5 Birre Israeliane Artigianali Da Provare Assolutamente

Negli ultimi anni, tantissimi birrifici hanno aperto in Israele. Aspettando di gustare la birra tedesca all’Oktoberfest che avrà luogo ad Herzliya abbiamo pensato di raccogliere per voi una collezione delle migliori birre artigianali israeliane da provare assolutamente!

Molti birrifici sono di origine americana e sono stati esportati qui in Israele. Dalla birra scura, a quella bionda, dai gusti più amari a quelli più dolci, alla birra israeliana non manca proprio nulla!

1. Dancing Camel

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La Dancing Camel è una birra arricchita da spezie come il coriandolo e l’arancia. E’ una birra diversa dal solito, per coloro che vogliono provare qualcosa di nuovo.

2. Alexander

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Riproduce una birra francese, Bière de Garde, la cui ricetta era andata persa e poi è stata riscoperta dai birrifici in America e in Europa. Alexander è una birra bionda, fruttata.

3. Isra-Ale

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Isra-Ale è uno dei primi birrifici sorti in Israele. Fondato dall’americano Danny Nielsen, è solce e ricorda il succo di mela mischiato con  un po’ di limonata. Davvero dissetante!

4. Jem’s

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Il birrificio di Jem’s sorge in un ristorante quando l’americano Jeremy Walfeld si è trasferito in Israele e ha aperto questo business a Petach Tikvah. Jem’s offre una varietà di birre ispirate allo stile tedesco, inglese, irlandese e belga con tanti diversi tassi alcolici.

5. Shapiro

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Il birrificio Shapiro è in mano a 6 fratelli. Il business di famiglia sorto a Gerusalemme ha dato vita a una birra scura molto buona con un retrogusto che richiama il sapore del whiskey.

Articolo ripreso da: Fromthegrapevine.com

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