RICETTA: Come Preparare la Tehina

CUCINA La Tehina è una salsa molto diffusa nel Medio Oriente. Usata come condimento, è ideale nella Pita o come accompagnamento a Falafel, Shawarma e tanti altri gustosi piatti! Ingredienti: – 100 g d...

RICETTA: Come Preparare i RUGELACH

CUCINA I Rugelach sono dei cornetti ripieni di cioccolata fondente, davvero un MUST in Israele! Originario della Polonia, questo dolce è tipico degli ebrei Ashkenaziti. Ci sono diversi varianti: con le nocc...

RICETTA: Come Preparare Le Burekas

CUCINA Le Burekas sono originarie dei Balcani e molto comuni in Israele . Possono essere ripiene di formaggio , ma anche di altri ingredienti come: purè di patate , spinaci , funghi o carne e tanti altri! I...

Ricetta: Come Preparare il Sabich

CUCINA Il Sabich è uno dei panini più popolari in Israele. O meglio, Sabich è il nome di una persona immigrata di origine irachena che possedeva un piccolo chiosco nella città di Ramat Gan. In realtà il sig...

Ricetta: Come Preparare il Hummus

CUCINA In origine, l’Hummus si mangiava per colazione in Medio Oriente, ma in Israele si consuma ad ogni pasto ed ha acquisito lo status di piatto nazionale. Il Hummus si gusta nei ristoranti appositi...