RICETTA, come preparare il Knafeh

CUCINA Knafeh è un dolce mediorientale diffuso in tutto il Mediterraneo, tipico della cucina israeliana. Viene preparato con la pasta kadaif, inventata dagli Ottomani, utilizzato per la preparazione di dolc...

Le sette specie di Israele

CUCINA Le sette specie di Israele sono sette prodotti agricoli – due grani e cinque frutti – che sono elencati nella Bibbia e sono prelibatezze nel paese, dove vengono utilizzate in diversi modi...