RICETTA: Come Preparare i Sigariot

CUCINA I Sigariot (Sigarette in ebraico) sono delle sfoglie di pasta fillo ripiene di carne che hanno appunto la forma tipica delle sigarette o dei sigari. Sono degli snack appetitosi o degli ottimi antipas...

RICETTA: Come Fare Una Buona Shakshuka

CUCINA La Shakshuka è uno dei piatti tipici della tradizione israeliana. La ricetta è originaria dell’Algeria e della Tunisia, ma è stata portata in Israele da alcuni ebrei immigrati durante l’Impero ...

RICETTA: Come Preparare la Baklava

CUCINA La Baklava è un dolce di origine Medio Orientale a base di pasta fillo, pistacchi e noci. Facile da preparare, è davvero una squisitezza! Ingredienti: – Pasta fillo (16 fogli) – 150 gr di...

RICETTA: Come Preparare la Tehina

CUCINA La Tehina è una salsa molto diffusa nel Medio Oriente. Usata come condimento, è ideale nella Pita o come accompagnamento a Falafel, Shawarma e tanti altri gustosi piatti! Ingredienti: – 100 g d...